20 Tepsili Kombi Fırın CCS 102 E

• Tamamı 304 kalite paslanmaz çelik iç ve dış gövde
• 10” dokunmatik ekran ile kolay kullanım özelliği
• Pişirme Modları;
– Pişirme Modu (30°C – 300°C)
– Kombi Pişime Modu (30°C – 300°C) (%0-%99 Arası Ayarlanabilir Buhar)
– Buharlı Pişirme Modu (30°C – 100°C) (%100 Buhar)
• Pişirme Yöntemleri
– Zaman
– Sürekli
– Çekirdek Probu (5 noktalı ölçüm)
– Delta T
• Çift yöne dönebilen 6 farklı hız ayarlanabilen fan
• Homojen ısı dağılımı ve eşit pişirme özelliği
• 9 faza kadar fazlı pişirme imkanı (Adımlı Pişime)
• Dokunmatik kontrol paneliyle ayarlanabilir sıcaklık ve zaman ayarı
• Gerçek zaman
• Smart Touch ile sıcaklık & zaman ayarı ve onayı, pişirmeyi başlatma
ve durdurma onayı özelliği
• Kayıtlı hazır pişirme reçeteleri
• Özel reçete oluşturma ve kaydetme
• Favori reçete listesi ile hızlı başlangıç
• Ürün Kategorize etme (Başlangıçlar, Et, Balık, Sebzeler, Ekmek ve
Hamur işi , Kek)
• Çoklu pişirme özelliği
• Pişirmeler için ön ısıtma seçeneği
• Dil Seçeneği
• Sesli uyarı sistemi
• Hata uyarı ve takip sistemi (Sistem mesajları ve uyarıları menüsü)
• 4 farklı yıkama modu (Kısa – Orta – Uzun – Durulama)
• Kabin içi soğutma
• USB ile reçete ekleme/kopyalama ve yazılım güncelleme
• Aydınlatmalı fırın iç kabini
• Yüksek ısı yalıtımı
• Pişirme esnasında kapı açılması durumunda çalışmayı durdurma
• Çift camlı kapı ile düşük dış yüzey sıcaklığı ve sızdırmazlık
• Açılabilir ve temizliği kolay kapı iç camı
• Yıkanabilir iç kabin
• Kolay sökülebilir ve temizlenebilir tepsi raf kızakları
• Entegre Tepsi Arabası (CCS 202E)
• Otomatik geri çekme sistemi ile el duşu
• Yüksek sıcaklık emniyet koruması
• Kolay kapanabilir, emniyetli kapı mekanizması
• CE standart ve direktiflerine uygunluk